В состав комиссии входят: заместитель руководителя Лицея для одаренных детей по УВР Долова А.Х., социальный педагог Кешева М.И., ответственная за питание Маремукова Р.Т., медицинская сестра Этезова С.Т. и члены родительского комитета.
А на днях свою работу по мониторингу школьной столовой бракеражная комиссия начала вместе с родительским контролем.
Была проведена проверка качества продуктов питания, соблюдение технологии приготовления блюд, сроков и условий их хранения, соответствия ежедневного меню примерному меню.
Затем были взяты пробы приготовленной пищи и продегустированы.
И вкус, и запах, и консистенция соответствуют технологическим нормам.
Родительский контроль был очень доволен,все блюда получили оценку «отлично»!
